Ingrediënten:
150 - 200 gram zachte geitenkaas (Chèvre of Robbiola)
2 eetlepels extra vergine olijfolie
1 teen knoflook
peterselie
Grappa Giulia
Bereiding:
Meng de olijfolie met 2 eetlepels grappa. Pers de knoflook erboven uit.
Hak de peterselie fijn en meng het door het grappa mengsel.
Snijd de geitenkaas in plakjes en leg ze in het grappamengsel. Laat het ongeveer 8 uur staan en keer de kaas af en toe.
Buon appetito.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten